Putri Salju Pandan

Siapa sih yang tidak tergiur melihat sajian kue putri salju. Cara membuat kue tanpa oven juga bisa diterapkan untuk resep putri salju. Sebagai variasi, tambahkan kacang mede atau parutan keju untuk memperkaya rasanya

Bahan Utama

Blue Band Cake and Cookie 100 gr

Gula halus 35 gr

Kacang mede matang (haluskan) 100 gr

Esens pandan 2 sdt

Tepung terigu 155 gr

Gula bubuk (untuk taburan) 100 gr

Susu bubuk (untuk taburan) 100 gr

Gula donat (untuk taburan) 100 gr

Langkah Penyajian

1

Masukkan Blue Band Cake and Cookie dan gula halus ke dalam mangkuk besar lalu aduk hingga pucat. Tambahkan esens pandan lalu aduk kembali.

2

Tambahkan kacang mede dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.

3

Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

4

Keluarkan adonan dari kulkas, pipihkan, lalu cetak adonan sesuai selera

5

Panaskan panci pengukus tanpa air dengan api kecil. Oleskan Blue Band Cake and Cookie di atas saringan panci.

6

Masak adonan di atas panci pengukus tanpa air selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil sampai matang. Angkat.

7

Dinginkan kue.

8

Campurkan gula bubuk, susu bubuk, dan gula donat. Gulingkan kue ke campuran gula.

9

Putri Salju Pandan siap disajikan.