Posted by DKT KULINER on Saturday, February 7, 2015
DKT-Kuliner.com Tiramisu merupakan salah satu jenis makanan yang bisa dibeli dengan
harga bervariasi. Namun kalau Anda bisa membuatnya sendiri, kenapa harus
beli?
Nah, kali ini Vemale akan mengajak Anda mencoba resep tiramisu mudah yang lumer dan lembut di mulut. Yuk cobain.
Bahan
250 ml whipping cream
100 ml keju mascarpone
essence vanilla secukupnya atau susu kental manis 1 sachet
2-3 sdm gula
1 sdm rum essence
100 ml kopi espresso dingin
200gram biskuit ladyfingers
bubuk kakao untuk taburan
Cara Membuat
1. Kocok whip cream dengan gula dan vanilla. Tambahkan mascarpone dan rum. Kocok hingga merata dan mengembang.
2.
Celupkan lady fingers ke dalam kopi, kemudian tata di wadah. Lapisi
dengan krim tiramisu. Tumbuk lagi dengan bbiskuit ladyfinger yang sudah
diceulupkan kopi. Lapisi lagi dengan krim.
3. Masukkan dalam kulkas hingga 2 jam. Kemudian keluarkan kembali, bubuhi dengan bubuk kakao.
Tips: Anda
bisa menambahkan satu layer soft cake seperti vanilla cake di antaranya
bila ingin tekstur yang lebih beragam. Selamat mencoba